宁波速冻冷库的优点

　　速冻冷库是帮助食品快速通过最大冰晶生成去，防止冷冻过程中细胞组织变化以及食品内部的微生物滋生，速冻冷库能够抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保证果蔬的最佳口感。速冻冷库主要应用于：食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

　　速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。

　　速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

　　速冻冷库的优点：

　　1.速冻果蔬有助于果蔬的长时间保存，针对某些果蔬不易长时间保存，可以采用速冻进行保存，如速冻西红柿、速冻辣椒、速冻茄子、速冻毛豆、速冻草莓、速冻黄瓜、速冻蔬菜等。

　　2.速冻冷库能够快速帮助食品度过细菌滋生期减少食品在常温下停留时间，有效的保证食品的健康。

　　3.速冻库抑制水分蒸发，保存细胞的完整度，保持果蔬新鲜度。

　　4.速冻后的果蔬方便运输，能够满足货物流通。