随着生活水平质的提高，人们越来越注重健康。所以越拉越多的人把眼光放在了水果冷库上，水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。 　...

　　子非鱼安知鱼之乐，知己知彼，方能百战不殆。所以我们做冻鱼冷库管理之前，首先要了解鱼类易变质的因素：一是高温环境下微生物容易繁殖，污染了鱼肉蛋白质;二是鱼肉含有很多脂肪，容易被氧气氧化，导致新鲜的鱼肉肌红蛋白的...

　　水果冷库可以让我们的水果长时间储藏而不会坏掉，可以在最大程度上提高我们的投资效益! 　　近几年来，象山兴建了一大批规模不等的气调水果冷库，果品气调贮藏对的比例在不断增加，这对于促进我国果品出口，提高果品贮藏...

　　宁海厨房冷库冷风机安装注意事项： 　　1、选择吊点位置时,首先考虑空气循环最好的位置,其次在考虑库体结构方向。 　　2、冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。 　　3、冷风机所有吊栓应全部紧固,并用密封胶...

　　以下就是宁波晶雪制冷搜集有关物流冷库节能资料： 　　(1)定期放油、除垢和放空气 　　当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时，为保持设定的温度要求，蒸发温度就要下降2.5℃，耗电量增加10%以上;当冷凝器内...

　　以下就是余姚物流冷库的建造要求： 　　余姚物流冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类、鱼类等加...

　　在古老的酿酒国度法国，为了能使葡萄酒保持最好的状态，酿酒师们往往将葡萄酒储藏于酒窖之中;近现代以来，随着世界各地文化的不断交流，葡萄酒文化遍布全球，葡萄酒乘着品酒文化的翅膀，飞到了世界的各个角落。离开了法国南...

　　1.奉化气调冷库采用CO2气体参与气调，不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有杀菌、抑菌、消除农药的毒副作用作用； 　　2.由于气调采用了加湿系统，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，而且...

　　宁波物流冷库分类，根据使用性质不同可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库三类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、水果、蔬等容易易腐食品,经过适当加工后,送入冷库...

　　宁波蔬菜冷库的除霉杀菌与消毒工作要及时做好，蔬菜中含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉，这些营养物质的存在,会使细菌繁衍生长。为做好冷厍卫生管理工作,确保蔬菜的质量,将定期执行冷库消毒卫生工作。冷库的除霉杀霉与消毒，...