速冻冷库的类型分类

　　速冻冷库的主要类型划分如下

　　按温度分类：

　　1.高温冷库(±5℃)：适合果品蔬菜类的保鲜。

　　2.中温冷库(-10℃～-5℃)：适合冻结后的食品冷藏。

　　3.低温冷库(-20℃～-10℃)：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏。

　　4.冻结冷库(-23℃以下)：适合在鲜品冷藏前能快速冻结。

　　按容积分类：

　　1.小型冷库：<500m³

　　2.中型冷库：500～1000m³

　　3.大型冷库：>1000m³

　　虽然我国冷藏库容量近年来增长较快，按冷库冷藏容量，原国有企业的占总容量的 2/3，我国的各类冷藏库，不论规模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前这种模式仍占主导地位，这种建筑结构不合理，不适用现代冷链运作模式，必须进行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。

　　速冻冷库主要用于食品、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好，客户应根据食品具体要求确定冻库的温度，温度越低制冷设备初投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库时,根据您冷藏货物的温度，晶雪为您提供科学合理设计优化配套方案。