慈溪水果冷库管理介绍

　　慈溪地区建造一个水果冷库其实是不难的，现在的技术是完全可以达到高要求的制造条件，难就难在日后的管理方面。科学、正确的管理冷库和使用冷库是需要一定技术的，下面就由我们元宝来解答如何管理好水果冷库：

　　1、慈溪水果冷库建造完成，要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。

　　2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音，“看”是指看库内温度是否下降。

　　3.要摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常

　　4.如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话，要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的，这样更能体现出冷库的使用价值。

　　使您要保鲜的水果蔬菜更好的保存，一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组，这样能减少水果、蔬菜水分的流失。