宁波餐饮厨房冷库如何选择?

发布日期：2022-09-04 作者: 宁波晶雪

厨房冷库

　　对于建设餐饮厨房冷库来说，首先要了解餐饮厨房冷库建设的需求，比如冷库的体积、温度的要求、机组设备要求等，同时还要明确建的是建保鲜库还是超低温库，是否有特殊的要求。

　　此外，餐饮厨房冷库建设所需要的设备、冷库工程造价收到很多因素的制约和影响，往往不同的相同的配置，因时间或地域不同价格相差也是很大的。因此要列出详细的冷库建设清单，明确冷库保温性能要求、库房分割数量、实际货物的堆放方式和高度、温度的可调试区间、外在环境的因素等，这样才能更加准确的制定造价。