1、记录 　　要认真记载食品的进出库时间、品种、数量、等级、质量、包装和生产日期等。要按垛挂牌，定期核对帐目，出一批清理一批，做到帐、货、卡相符。对不经常使用的原料要标识名冷藏日期，注意及时将过期食品销毁或提...

　　 一、铝排的样式选择 　　铝排冷库常用的形式有盘管式排管、立管式墙排管、集管式顶排管、搁架式排管几种。铝排冷库具有节能，占用空间少，货物干耗少等特点。 　　 二、铝排冷库设计要点 　　1、由于铝排管...

　　在设计的时候，为了避免周期性冻结和融解循环过程中建筑结构的破坏，中型水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够的抗冻性能，还能防止水蒸气的扩散和空气的渗透。因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且...

　　物流冷库：冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 　　 一、物流冷库设计所需基本信息 　　1、冷库操作基本流程：了解和...

　　 加工型冷库的用途 　　加工型冷库主要用于冷冻加工好或冷藏待加工的产品，以使产品达到最佳的品质要求。 　　 加工型冷库的组成 　　加工型冷库主要分为加工工作间(15℃~18℃)、保鲜库或预冷间(0℃~5℃...

　　铝排管管道是冷库蒸发器的重要材料，铝排管冷库是各类食品冷冻、冷藏库理想的蒸发器。冷藏库或冻结室内食物的热量是经过蒸发铝排管内的制冷剂，在蒸发压力下并在汽化过程中吸收热量的物理特性而被带走。冷库容量越大，被贮藏的食物...

　　海鲜速冻冷库主要是用于各种海鲜类产品的冷冻保鲜的，如海虾、螃蟹、黄鱼、乌贼、鱿鱼、带鱼、金枪鱼等优质海鲜在速冻海鲜冷库的冷冻作用下能在短时间将海鲜降到极低的温度(一般海鲜速冻冷库的温度要求在-30~-40℃)...

　　喜欢喝茶的都知道，茶叶的保存是一大难题，所以选择一款优质的茶叶冷库是很重要的。 　　茶叶冷库的原理其实就是减缓茶叶的氧化过程，我们将茶叶置于含氧量低、湿度低、避光的低温冷库内，茶叶的氧化就会变得非常的缓慢。这样的...

　　水果叶冷库门系列：平移门、双开门、自由回归门及带小门、BH回归们、AH半埋门、不锈钢带小窗门。全埋们。 　　机组系列：制冷机组的压缩机是水果冷库的心脏，其制造出的冷量保证库内的冷藏供应。制冷压缩机与冷凝器等配件组...

　　以下就是小编搜集的有关水蜜桃冷库中的储藏方法： 　　1、适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。水蜜桃入库初期，可适当...