随着生活水平质的提高，人们越来越注重健康。所以越拉越多的人把眼光放在了水果冷库上，水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。 　　以下...

　　网友提问：我是宁波的，我们村要新建几个冷库，我想请问下现在农村建冷库国家有补助吗? 　　晶雪制冷：近几年国家政策大力扶持农村经济的发展 ，主要体现在各农业项目的相关补贴上。过去，农产品的时效性很强，存放时间短...

　　 　　延长水蜜桃的保质期，可以说是水库最重要的要求，但不是买来一个冷库，直接将水蜜桃堆积在一起就可以了，使用水蜜桃冷库需要科学性，下面就让我们元宝专业的人员告诉大家如何科学的使用水蜜桃冷库： 　　 一、冷库消...

　　水果保鲜冷库通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠的状态，而不是细胞死亡的状态，从而能够较长时间的保持水果的质地、色泽、口感、营养等因素的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。即使水果脱离开气调...

　　速冻海鲜冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。 　　快速冻结食品的特点是最大限...

　　 冷库容量方面 　　一个棒冰冷库未来能够储存多少的棒冰最主要的决定因素就是在冷库的容量这个方面了。同时还要注意行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙这些详细的数据一类的东西，争取用最小的空间设计...

　　目前大多数红酒冷库使用的托板资料如下： 每种型号如下： 第一个型号：(每一箱尺寸：长23*宽16*高32cm )，每一箱支数：6支装，每箱重：6.5kg， 　　一层托板可放：10箱，一个托板：可放8层，总共...

　　 网友提问：红酒要存放在冷库中吗，有什么需要注意的地方？ 　　晶雪制冷：红酒冷库一般用于贮存高档酒类。红酒对温度以及湿度的要求都比较高，存放环境需要恒常维持在10度到14度之间的温度，以及在70%到75%...

　　 　　1、温度 　　红酒冷库的理想的温度约在10℃-15℃，不过最重要的是温度需恒久稳定，因为温度的变化会影响红酒的成熟速度和口感。如果红酒的存放温度多次急剧变化，会使得口感粗糙欠细腻，也会影响酒主人对其...

　　网友提问：目前我新在宁波建造了个茶叶冷库，但是不知道常见茶叶的存储温度，例如说乌龙茶应该把温度控制在什么范围内。 　　晶雪回答：晶雪冷库很高兴为你回答，茶叶品种的不同，其存放的温度也不同。绿茶温度可以控制在...